Unsere Ernährung beeinflusst das Klima. Doch es ist nicht schwer, beim Essen das Klima zu schützen. Mit diesen acht Tipps könnt ihr ganz einfach nachhaltig und umweltbewusst essen!
Zahlreiche Angebote konnten wir im Rahmen der Aktionswoche verwirklichen: eine Fortbildung, ein Fachtag, Aktionen für Kita-Gruppen und die Verlosung von zwei kindgerechten Hochbeeten!
Dabei ging es zum einen um die Frage, wie durch die Ernährung aktiv das Klima geschützt werden kann, zum anderen um die begleitende Bildungsarbeit - die altersangemessen und spielerisch Zusammenhänge verdeutlicht.
Im Rahmen der KLIMAfuchs-Aktionswoche „Klimaschutz im Kochtopf“ 2023 arbeitete die Kita „Schatzkinder" zum Thema Essen und beschäftigte mit der folgenden Fragen: Woher kommen unsere Lebensmittel? Wie lange müssen sie reisen, bevor sie auf unserem Teller landen? Was wächst eigentlich wann?
Alleine in Deutschland sind um die 2.000 Apfelsorten bekannt. Und so unterschiedlich die Namen der Apfelsorten sind, so unterschiedliche Ansätze bietet der Apfel, um Nachhaltigkeitsthemen im Kita-Alltag zu entdecken und sich gemeinsam mit Ernährung, Konsum, Natur, Biodiversität oder auch Landwirtschaft auseinanderzusetzen, zu forschen und alle Sinne anzusprechen.
In der Hamburger Kita Deichpiraten stand ein ganz besonderer Einzug an: Am 16.05. fanden hier vier Hühner für zwei Monate ein neues Zuhause. Dieser große Tag wurde im Vorhinein mit verschiedenen Aktionen bereits mit den Kindern vorbereitet.
Klimaschutz im neuen Jahr 2021. Wir haben Tipps und Ideen zusammengetragen für einen nachhaltigen, klima- und umweltfreundlichen Lebensstil während der Pandemie und darüber hinaus.
Auch 2020 haben wieder zahlreiche Kitas spannende und vielseitige Bildungsarbeit rund um klimafreundliche Ernährung gestaltet. So werden Kinder ganz spielerisch für gesunde und klimaschonende Ernährung sensibilisiert.
Auch wer in einer Großstadt wie Hamburg wohnt, hat Möglichkeiten, zu gärtnern. Wir präsentieren einen niedrigschwelligen Einstieg sowie Anregungen für den (Schreber-)Garten.
Brotaufstriche bieten eine tolle Alternative zu Aufschnitten wie Käse und Wurst. Wer Aufstriche selbst zubereitet, kann außerdem auf Zusatz- und Konservierungsstoffe verzichten. Wir haben ein paar einfache und leckere Rezepte für sommerliche wie winterliche Brotaufstriche herausgesucht!